Demo Restaurang

Demo Restaurang

Vår Meny / Bilder

Förrätter


Vänerlöjrom med blomkålscrème, krispig schalottenlök samt hembakat knäckebröd med linfrö och råg. 169:-

Brûlée på äpple och karljohanssvamp serveras med en sallad på kalvbräss. 169:-

Vegetarisk smördegspizza med päron- och lökchutney, Monte Enebro samt valnötter 159:-

Varmrätter


Halstrad torskrygg ”Bourguignon” serveras med potatis- och palsternackspuré samt äppel- och pepparrotssallad. 295:-

Ankbröst med rotfruktsrösti, ragu på puylinser och syltad butternutpumpa samt portvinssås smaksatt med björnbär. 295:-

Trilogi på betor: Soppa på gulbeta – Rödbets- och chèvrerulle – Risotto med sallad på polkabetor och pinjenötter. 285:-

Mjölkchoklad- och cognacsmousse med halloncurd, nötflarn och ”hallonsmulor”. 98:-

Pumpapaj med kanderade pumpafrön, nypon samt Amarettocrème. 98:-

Operans urval av ostar med hembakat nöt- och fruktbröd samt marmelad. 149:-

Operans tryffeltallrik. 69:-

Hovmästaren rekommenderar


Vänerlöjrom med blomkålscrème, krispig schalottenlök samt hembakat knäckebröd med linfrö och råg Halstrad torskrygg ”Bourguignon” serveras med potatis- och palsternackspuré samt äppel- och pepparrotssallad.
Mjölkchoklad- och cognacsmousse med halloncurd, nötflarn och ”hallonsmulor”. 495:-





Nyheter

Nu erbjuder vi vinprovning. Välkommen!
Nu erbjuder vi vinprovning. Välkommen!
18 nov. 2019 14:30
Vinprovning är ett sätt att lära sig mer om olika typer av vin, druvor och vinregioner. De kriterier som oftast bedöms är vinets utseende, doft, smak och sammanfattning. Det finns flera olika skalor för poängsättning, till exempel 1-20 eller 1-100 och inom olika intervall bedöms vinet vara ej prisvärt, prisvärt eller mycket prisvärt. Nu erbjuder vi vinprovning där våra 2 vinkonsulter håller i en kväll du sent kommer glömma. Prova de finaste vinerna från Restauarangen i en mysig miljö. Välkommen! ... läs mer
Välkommen till vår nya hemsida
Välkommen till vår nya hemsida
18 nov. 2019 14:30
Äntligen är vår nya hemsida på plats. Här kan du hitta information om våran restaurang. Du kan även boka ett bord och se våran meny. Har du några frågor så är du välkommen att kontakta oss. ... läs mer
Vi har nu öppet fram till klockan 22.00 varje dag i veckan! Välkommen!
Vi har nu öppet fram till klockan 22.00 varje dag i veckan! Välkommen!
18 nov. 2019 14:30
Eftersom våran restaurang har blivit så populär har vi nu utökat öppettiderna till kl. 22.00 varje dag, även helgen! Välkommen att boka bord och avnjuta våran god mat och dryck! ... läs mer

Galleri

Adress

Demo Restaurang

Helsingborg

Kullagatan 37

25220

099-990099090

demo@bokamera.se

Kontakt